Sainath Gopi

మనలో ఎక్కువ శాతం మంది ఎదుర్కునే ఆరోగ్య సమస్యల్లో గుండెకు సంబంధించిన సమస్యలు ఒకటి. అందులోనూ ముఖ్యంగా గుండెపోటు. ఈ గుండెపోటు తీవ్రత మనిషి మనిషికి మారుతూ ఉంటుంది. కొంత మందికి అధికంగా వస్తే కొంత మందికి మామూలు గుండెపోటు వస్తుంది. చిన్న చికిత్స ద్వారా ఇది నయమవుతుంది.

కానీ ఒకసారి గుండెపోటు వచ్చిందంటే తర్వాత ఆహార విషయాల్లోనూ, అలాగే ఆరోగ్య సంబంధిత విషయాల్లోనూ చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. గుండెపోటు ఎక్కువగా రావడానికి కారణం ఒత్తిడి ఎక్కువ అవ్వడం, అలాగే వయసు సంబంధిత సమస్యలు. అంతే కాకుండా మనం తీసుకునే ఆహారం కూడా గుండెపోటు తీవ్రతకి ఒక కారణం అవుతుంది.

గుండెపోటు అనేది కేవలం ఒకే వయసుకు సంబంధించిన వారికి మాత్రమే వస్తుంది అనే ఒక అపోహ ఉంటుంది. కానీ కాదు. గుండెపోటు లక్షణాలు అన్ని వయసుల వారికి వస్తాయి. ఎందుకంటే ఒత్తిడి అనేది కేవలం మధ్యవయస్కులకి లేదా పెద్ద వారికి మాత్రమే కాకుండా యువతకు కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

అలా ఒత్తిడికి గురైనప్పుడు, లేదా మన శరీరంలో ఏదైనా మార్పు వచ్చినప్పుడు మొదటిగా ప్రభావం అయ్యేది గుండె. అందుకే యువతకి కూడా గుండెపోటు సమస్య వచ్చే అవకాశం ఉంటోంది. గుండెపోటు వచ్చే ముందు ఎడమ చేయి నొప్పి పుట్టడం, గుండె ముందు భాగంలో నొప్పి రావడం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తూ ఉంటాయి.

ఈ లక్షణాలు తీవ్రంగా ఉంటే అది గుండెపోటు అని నిర్ధారించుకుంటాం. గుండెకి కరొనరీ ధమనులు రక్తం సరఫరా చేస్తాయి. పెద్దవాళ్ళకి, అలాగే స్థూలకాయం, షుగర్, కొలెస్ట్రాల్, బీపీ ఉన్నవాళ్లకి కొవ్వు ఈ కరొనరీ ధమనుల్లో పేరుకుపోయి అవి పాక్షికంగా కానీ, పూర్తిగా కానీ మూసుకుపోతాయి. అక్కడ ఉండే మూడు రక్తనాళాలు అలా పాక్షికంగా కానీ, పూర్తిగా కానీ మూసుకుపోయినప్పుడు గుండె నొప్పి అనేది వస్తుంది.

యుక్త వయసులో ఉన్న వాళ్ళకి అలా కొవ్వు పేరుకుపోదు. ఈ మూడు రక్తనాళాలు ముడుచుకుపోవడం వల్ల గుండె నొప్పి వస్తుంది. మనకి నొప్పి మొదలైనప్పుడు అది గుండెనొప్పి ఏమో అని అనుమానం రాగానే సార్బిట్రేట్ అనే టాబ్లెట్ తీసుకొని నాలుక కింద పెట్టుకోవాలి. టాబ్లెట్ పెట్టుకున్న 5 నిమిషాలలోపు నొప్పి తగ్గితే అది గుండెనొప్పే.

గుండె నొప్పికి ఇంట్లో చికిత్స చేయకూడదు. వెంటనే ఆసుపత్రికి తరలించాలి. ఆంబులెన్స్ లో గుండె నొప్పి ప్రథమ చికిత్సకు సంబంధించిన పరికరాలు ఉంటాయి. కానీ ఒక వేళ గుండె ఇంట్లో ఉన్నప్పుడే ఆగిపోతే, అంటే ఆ వ్యక్తి ఊపిరి పీల్చడానికి ఇబ్బంది పడుతున్నట్టు, లేదా నాడి ఆగిపోయినట్టు అనిపిస్తే, ఆ వ్యక్తిని నేలమీద పడుకోబెట్టాలి. చుట్టూ గుంపుగా జనం ఉండకుండా వ్యక్తికి గాలి ఆడేటట్టుగా చూసుకోవాలి.

ఆ వ్యక్తిని నేల మీద పడుకోబెట్టి మన చేతి మీద మరొక చేతిని పెట్టి గుండెకి ముందు వైపున ఉండే ఎముక మీద మన బరువు అంతా పెట్టి నిలబడి గట్టిగా నొక్కాలి. అలా గట్టిగా నొక్కడం ద్వారా గుండె ఒత్తిడికి గురయ్యి ఆ గుండె నుంచి రక్తం పారుతుంది. అలా ఒత్తిడికి గురవ్వడం ద్వారా ఆగిపోయిన గుండె మళ్ళీ కొట్టుకోవడం మొదలవుతుంది. దీనిని కార్డియో పల్మనరీ రీససిటేషన్ (సీపీఆర్) అని అంటారు.

అలాగే గుండె నొక్కుతూనే మధ్య మధ్యలో నోట్లోకి గాలి ఊదాలి. గాలి ఊదేటప్పుడు కర్చీఫ్ పెట్టుకుని ఊదటం మంచిది. అయితే షుగర్ ఉన్న వారిలో ఈ నొప్పి అంత ఎక్కువగా ఉండదట. గుండె నొప్పి వచ్చిన వారికి, గుండెకి రక్తం సరఫరా చేసే కరొనరీ ధమనుల్లో రక్తం గడ్డకట్టుకుపోతే ఆ గడ్డలను కరిగించడానికి స్టెప్టోకైనేస్ అనే పద్ధతిని వాడతారు. దీనిని ఎస్టీకే చికిత్స అంటారు.

సాధారణంగా మందుని ఇంజక్షన్ ద్వారా శరీరంలోకి ఎక్కిస్తారు. అలా మందు శరీరంలోకి ఎక్కించడం ద్వారా కరొనరీ ధమనుల్లో ఉన్న రక్తం గడ్డ కరిగిపోయి తొందరగా కోలుకుంటారు. కొన్ని సందర్భాల్లో యాంజియోగ్రామ్ చికిత్స చేస్తారు. ఒకవేళ గుండె పోటు వస్తే ఎలాంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి? ఆ సమయంలో ఏం చేయాలి? అనే విషయం వివరంగా తెలుసుకోవాలి అంటే ఈ వీడియో చూడండి.

watch video :

ఉదయం నిద్రలేవగానే కాఫీ లేదా టీ తాగడం చాలా మందికి ఉన్న అలవాటు.శరీరానికి ఉల్లాసాన్ని, ఉత్తేజాన్ని అందించేవి టీ, కాఫీలు. బాగా ఒత్తిడిలో ఉన్నప్పుడు, అలసిపోయినప్పుడు వీటిని తాగితే ఆ హాయే వేరు. మళ్లీ కొత్త శక్తి వచ్చి మన పని మనం చేసుకునేందుకు ఉపయోగపడతాయి.

అయితే ఇల్లు, ఆఫీస్, హోటల్ లేదా బయట ఎక్కడైనా కాఫీ, టీలు తాగినప్పుడు వాటికి ముందుగా మనలో అనేక మంది నీళ్లు తాగుతారు.టీ తాగే ముందు నీళ్లు తాగితే ఏమవుతుందో తెలుసా ?  తెలుసుకుందాం రండి.

రసాయనశాస్త్రంలో ఆమ్లాలు (యాసిడ్స్), క్షారాలు (ఆల్కలైన్) అని ద్రవాలను విడదీసే రెండు విభాగాలు ఉన్నాయి. అయితే ఏదైనా ఒక ద్రవం ఆమ్లమా, క్షారమా అని తెలుసుకునేందుకు మాత్రం పీహెచ్ విలువ ఉపయోగపడుతుంది. పీహెచ్ స్కేలుపై 1 నుంచి 14 వరకు స్కోర్ ఉంటుంది. 7 కన్నా తక్కువ విలువ ఉంటే ఆ ద్రవాన్ని ఆమ్లమని, 7 కన్నా ఎక్కువ విలువ ఉంటే ఆ ద్రవాన్ని క్షారమని అంటారు. అయితే 7 విలువ ఉంటే ఆ ద్రవాన్ని తటస్థ ద్రవమని పిలుస్తారు.ఈ క్రమంలోనే నీటి పీహెచ్ విలువ చూస్తే అది 7 కన్నా ఎక్కువగా, కాఫీ, టీల పీహెచ్ విలువలు 5, 6లుగా ఉంటాయి. కాబట్టి కాఫీ, టీలు ఆమ్లత్వాన్ని (యాసిడిక్) కలిగి ఉంటాయి.

నీరు క్షార స్వ‌భావాన్ని క‌లిగి ఉంటుంది.కాఫీ, టీలను తాగితే సహజంగానే అవి ఆమ్ల స్వభావం కలిగి ఉండడం చేత అవి మన పొట్టలో అల్సర్‌లను, పేగులకు పుండ్లను, క్యాన్సర్‌లను కలిగిస్తాయి. కనుక వీటిని తాగే ముందు నీటిని తాగితే పొట్టలో ఆమ్ల ప్రభావం తగ్గుతుంది. దీంతో ఆరోగ్యాన్ని కూడా రక్షించుకోవచ్చు. కాబట్టి కాఫీ, టీలను తాగే ముందు తప్పనిసరిగా నీటిని మాత్రం తాగాల్సిందే.

సాధారణంగా కోడి గుడ్డు ఒక‌టి ధర 5 రూపాయలు ఉంటుంది కానీ మ‌ద్య ప్ర‌దేశ్ రాష్ట్రానికి చెందిన ఈ కోడి  గుడ్డు 50 రూపాయలు ,అప్పుడే పుట్టిన ఈ కోడి పిల్ల ఖ‌రీదు 150 రూపాయ‌లు.  ఈ కోడి ఇండియాలోనే అత్యంత డిమాండ్ ఉన్న కోడి.ఈ కోడి గుడ్డు ఒక‌టి ₹ 50/-, కిలో మాంసం ₹ 900/-.అవును మీరు వింటున్నది నిజమే ..ఒక కోడికి ఇంత రేటు ఎందుకు అనే డౌట్ మీకు రావొచ్చు.ఇందులో అంత స్పెష‌ల్ ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

black-chicken

మ‌ద్య ప్ర‌దేశ్ రాష్ట్రానికి చెందిన ఈ కోడి జాతి పేరు క‌డ‌క్‌నాథ్ …అనేక రోగాల‌ను త‌గ్గించే శ‌క్తి ఈ కోడి మాంసంలో ఉండ‌డం విశేషం. .ఈ కోడి పేరు,రూపం దగ్గర్నుంచి అన్నీ ప్రత్యేకతలే…అంతేకాదు దీని మాంసం ఎన్నో పోషక విలువలు కలిగి ఉండటంతో పాటు అరుదైన ఔషధ లక్షణాలు సైతం కలిగి ఉంటుంది.క‌డ‌క్ నాథ్ కోళ్ళ‌ను మ‌ధ్య‌ప్ర‌దేశ్ లో కాలి-మాసి( న‌ల్ల‌దైన మాంసం క‌ల‌ది) అని పిలుచుకుంటారు.ఇప్పుడు నాటుకోడి కూర కన్నా కడక్‌నాథ్ కోడికి డిమాండ్‌ ఎక్కువగా ఉంది. కడక్‌నాథ్ కోడి..నల్లగా ఉంటుంది. చికెన్‌ కలర్‌ కూడా నల్లగానే ఉంటుంది. కూర వండినా.. ముక్కలు నల్లగానే ఉంటాయి

black-chicken

క‌డ‌క్‌నాథ్ కోడి ప్ర‌త్యేక‌త‌లు

క‌డ‌క్‌నాథ్ కోడి  ముదురు నలుపు, ముదురు నీలం రంగుల్లో ఉండే కడక్నాథ్ కోళ్లలో వెంట్రుకలు, చర్మం, మాంసంతో పాటు రక్తం కూడా నల్లగానే ఉంటుంది. వేసవిలో సుమారు 100 గుడ్లు పెడుతుంది. 7 నెలల వ్యవధిలో ఈ కోడి కేవలం 1.5 కేజీల బరువు మాత్రమే పెరుగుతుంది.ఈ కోడి పెట్టే గుడ్డు, మాంసం కూడా పూర్తిగా బ్లాక్ క‌ల‌ర్ లోనే ఉండ‌డం విశేషం.దీని మాంసం తిన‌డం వ‌ల్ల‌ల‌ జీర్ణ శక్తి, రోగ నిరోధక శక్తులు పెరుగుతాయి. క‌డ‌క్‌నాథ్ జాతి కోళ్ల మాంసంలో కొవ్వు చాలా త‌క్కువ‌గా,మాంస‌కృత్తులు ఎక్కువ‌గా లభిస్తాయి ఈ కోడి మాంసం లో ఔష‌ద గుణాలు ఎక్కువగా ఉండ‌డం వ‌ల్ల‌ దీనిని మెడిసిన్స్ లో మెడిసిన్స్ లో వినియోగించ‌బ‌డుతుంది.ఔష‌ద గుణాలు ఎక్కువగా ఉండ‌డం వ‌ల్ల‌ క్రీడాకారుల‌కు ఇచ్చే ఫుడ్ లో దీనిని చేర్చ‌ల‌నే డిమాండ్ కూడా ఉంది.